No todos los quesos son iguales, sino que cada uno de ellos tiene diferente composición, textura, dureza, durabilidad, picor o proporción de grasas, calorías y otros nutrientes como el calcio. Lo mismo pasa con la lactosa.
Por esto hemos creado nuestro queso sin lactosa, para que los intolerantes a este elemento no tengan que renunciar a lo que más les gusta.